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竹パウダー|たけ丸ブログ

2012.11 18

大きなかぶ

いよいよ冬が近づいてきました。このところぐっと冷え込んで、山間部の工事現場では雪も積もり始めました。今年は初雪がいつ来るんでしょうか?

今年は畑の蕪がとても良くできました。もちろん「たけ丸」にがんばってもらった畑で作りましたが、根の張りがとてもしっかりとした感じがします。大きさ、味も申し分無し!健康な土に感謝です。
かぶといえば富山では「かぶら寿司」なども作られ、食卓に並ぶと冬も近いなと感じます。かぶは日本各地にたくさんの品種が有り、地方によっていろいろなレシピがあるそうです。暖かな甘みのある本当においしい野菜ですね!

おひたし、お味噌汁、煮物・・・今年はとてもおいしく頂けそうですよ!

 

20121118 かぶ.jpg

 

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