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竹パウダー|たけ丸ブログ

2013.04 24

いよいよ筍が!

 

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土日にかけてすごい寒波がやってきて、とても寒い週末でした。山間部では季節外れの雪になって、桜も散っているのにビックリでした。でもだんだんと暖かい日が増えて、春の到来を実感します。
昨年整備を行った竹林では、そろそろ筍が出てきました。荒れ放題だった竹林をきれいに整備し、日当たりが良くなったので今年はたくさんの筍が生えそうです。

ぐるりと竹林を一回りし、チッパーで粉砕した竹のチップを踏みしめて歩いていると、食い散らかされた生えたままの筍を発見!この竹林では去年見られなかった光景です。今年初めてです。猿や熊が筍を食べるというのは聞いたことがありますが、猿はまだいいとして、熊だと・・・ちょっと怖いですね・・・
でも野生動物も春の味覚食べたいはずです。みずみずしい筍、本当においしいと思います。きっと味をしめてまたやってくるでしょう。
猿か熊か、はたまた・・・いずれにしても気を付けようと思います。

 

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